7 biologische und vegane Bäckereien
In Utrecht findest du zahlreiche handwerkliche Bäckereien, in denen du köstliche Kuchen, Sauerteigbrote und vieles mehr bekommst. Von pflanzlichen Pastéis de Nata und Zimtschnecken bis hin zu komplett veganen High Teas. Wir haben 7 Tipps für dich zusammengestellt!
KEEK
Jeden Tag stellt ein Team von Bäckerinnen und Bäckern frische und leckere Produkte her: von Croissants und Brot bis zu Suppen und Quiches. Alles bei KEEK ist hausgemacht, und es werden ausschließlich biologische Zutaten verwendet – am liebsten saisonale. Über der Bäckerei findest du den Laden, in dem du alles für zuhause oder unterwegs kaufen kannst. Du kannst dort auch eine Tasse Kaffee genießen.
Oudegracht 362
Life’s a Peach
Life’s a Peach ist ein ruhiger Zufluchtsort in der geschäftigen Stadt. Bekannt für frisch gebackene Leckereien, lokale Designs und Kunst sowie eine freundliche Atmosphäre. Alles, was du bei Life’s a Peach findest, wird mit Liebe und Respekt für unsere Welt hergestellt, so weit wie möglich pflanzenbasiert.
Hardebollenstraat 9
KLUTS
Hinter der Domkirche, an einem der schönsten historischen Orte Utrechts, findest du die Bäckerei und Kaffeebar KLUTS. Alle Produkte von KLUTS sind vegan.
Achter de Dom 6
Rose & Vanilla
Hier haben sie ein einziges Ziel: die allerleckersten Kuchen zu machen – für alle. Kuchen wie aus einer traditionellen Patisserie, aber glutenfrei, milchfrei und frei von Farbstoffen. Frei von vielem, aber voller reiner Zutaten, die du in jedem Bissen schmeckst.
Amsterdamsestraatweg 11
Bakkerswinkel
Tagsüber serviert De Bakkerswinkel verschiedene Frühstücke, Mittagessen und High Teas. In Zusammenarbeit mit Rose & Vanilla haben sie einen gluten- und/oder laktosefreien High Tea entwickelt. Dieser ist auch vegan erhältlich. Abends wechseln sie in den „Borreltijd“-Modus und bieten verschiedene Käsefondues an.
Mischa
Bäckerei Mischa ist eine kleine Sauerteigbäckerei im Viertel Tuinwijk/Staatsliedenbuurt. Du kannst ein Brot für zuhause holen oder eine kleine Pause einlegen – draußen in der Sonne oder drinnen gemütlich auf dem Sofa mit einer Tasse Kaffee und einer Zimtschnecke.
De Veldkeuken
Auf dem Gut Rhijnauwen findest du die handwerkliche Bäckerei des Restaurants De Veldkeuken, untergebracht in den Stallungen eines alten Bauernhofs. Hier backen sie Sauerteigbrot, Patisserie und die leckersten Kuchen: pur, handwerklich und 100 % biologisch. Außerdem verkaufen sie verschiedene Mehlsorten, damit du auch zuhause losbacken kannst.
Koningslaan 11
